农产品安全性调查

1、第三十九条县级以上人民政府农业行政主管部门应当建立农产品质量安全违法行为的举报制度。对举报的事项，应当及时受理，并进行核实、处理、答复；对不属于本部门职责的，应当移送有权处理的部门调查处理，并告知举报人。

2、农产品质量安全主要包括以下几个方面：安全性 农产品质量安全的核心是确保食品的安全性。这涉及到农产品的生产过程，包括种植、养殖、收获等环节，确保农产品不受有害生物、化学污染物和农药残留等有害因素的污染。

3、人们对食物的要求已经从吃饱转向吃好，消费观念也由数量型转变为质量型。食品的安全性已成为当今社会评价食品质量的重要内容。我国政府高度重视农产品质量安全工作，以满足城乡居民对安全优质农产品的需求，实现农业增效、农民增收和农产品竞争力增强的目标。然而，我国农产品质量问题仍然严重。

4、第三条 农业农村部负责全国农产品产地安全的监督管理。县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品产地的划分和监督管理。

5、检测结果用于指导农业生产，提高产品质量，被监管部门用于市场监管，确保食品安全。检测结果成为消费者选购农产品的重要依据。面临科技发展与消费者安全意识提升，农产品质量检测挑战与机遇并存。未来检测技术将更加先进，提高检测效率与准确性，智能化与自动化设备将更广泛应用于检测领域。

6、生产方式和农民本身存在不足 化肥、农药等残留污染严重 农产品生产、加工中滥加化学添加剂，导致食物中毒现象时有发生。农产品污染问题。随着人类生产和生活的不断进步，食物受到污染的机会日益增多 由于质量安全问题导致农产品及其加工产品出口面临挑战。

食用菌室内种植方法

1、食用菌栽培技术主要包括菌棚搭建、种植条件控制、栽培步骤以及管理技术等方面。菌棚搭建与温度控制 在种植食用菌之前，需要搭建菌棚，菌棚的温度最好控制在10-18度左右。当温度较低时，白天延长阳光照射时间，晚上用草帘紧紧盖住以保持温度。气温过高时，早晚都需要盖住草帘以降低温度。

2、每日早晚需给菌包喷洒适量的水，保持其湿润。由于各地气候差异，出菇的具体时间会有所不同，通常需要耐心等待大约10到20天。平菇，也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇或黑牡丹菇，是常见的灰色可食用菌类。在中医理论中，平菇以温性与甘味著称，被认为具有驱风散寒和舒缓筋骨的作用，是家庭种植中的健康选择。

3、健壮、无杂菌污染的适期菌种。种植后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃-25℃。如果发菌顺利，种植后20-25天内菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌袋未满的排在一起继续发菌。食用菌采收。每种食用菌采收时间不同，需根据品种和使用范围来确定采收期。

4、要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。

5、种植食用菌 菇房要求：菇房要求大小以1000—2000平方尺栽培面积为宜，菇房要求密缝，尤其屋顶不要漏气，瓦房、草房都可以。培养料配比（以1000平方尺面积计算）（1）、干牛粪6000斤（或牛粪和猪粪各50%）。（2）、干大麦草2000斤，干稻草1000斤。（3）、尿素15斤，硫酸铵50斤，石灰氮40斤。

农业检测岗位有什么资格证

常见的农业检测岗位所需的资格证书包括：农产品质量安全检测员资格证书，该证书使持有者能够对农产品的质量和安全性进行检测，确保其符合国家标准和要求。土壤肥力检测员资格证书，通过检测和评估土壤肥力，为农作物的种植提供科学依据。

在农业检测岗位上，通常需要具备相关的资格证书和培训证书，以确保对农产品、土壤、水质等进行科学检测和评估。常见的资格证书包括：农产品质量安全检测员资格证书：负责对农产品的质量和安全进行检测，确保其符合相关的标准和要求。这项工作对于保障消费者的健康至关重要。

肉品加工工- 中级资格，适用于肉类加工企业，确保产品符合卫生标准。 营养师- 中国劳动和社会保障部中级证书，对于营养指导和健康管理有重要作用。 乳品检验员- 农业部人事劳动司发放的中级证书，关注乳制品行业的质量把控。

农产品质量检测师 - 由中国劳动和社会保障部颁发，等级为中级。 农产品质量安全检验员 - 同样由中国劳动和社会保障部认证，中级级别。 食品检验工 - 也是中国劳动和社会保障部认定的中级证书。 肉品加工工 - 属于中级职业资格，由中国劳动和社会保障部发放。

农药残留检测员证书是针对从事农药残留检测工作的专业资格证书。 随着农业产业化的发展，农产品生产对农药、抗生素和激素等外源性物质的依赖性逐渐增强。 我国的农药使用量在农产品生产中一直较高，这种不合理的用药方式会导致农产品农药残留超标，从而影响消费者的食品安全。